ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένα πανεύκολο δροσερό γλυκό με φράουλες που ετοιμάζεται σε λιγότερο από 10 λεπτά! Υλικά 12 μπισκότα τύπου Πτι μπερ ή digestive  250 γρ. φράουλες κομμένες 100 γρ. γιαούρτι 200 γρ. μαλακό τυρί κρέμα  100 γρ. ζάχαρη άχνη 150 γρ. χτυπημένη κρέμα γάλακτος που έχει γίνει σαντιγύ 1 βανίλια...

Αφράτο, αρωματικό και πεντανόστιμο, αυτό το τσουρέκι σίγουρα θα το απολαύσετε!!!  Ανακαλύψτε στο τρέχον φυλλάδιο προσφορών αχτύπητες προσφορές για όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε! Υλικά  140 ml νερό 15 γρ. μαγιά ξερή 2 αυγά μεσαία 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 2 βανιλίνες 70 γρ. λιωμένο βούτυρο  130 γρ. μέλι 15 γρ....

Για τις πιο τραγανές κροκέτες μπακαλιάρου θα χρειαστείτε καταρχήν να ξαρμυρίσετε τον μπακαλιάρο με την διαδικασία που έχουμε περιγράψει.  Δείτε εδώ πως γίνεται το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου Μερίδες: 6 Υλικά  500 γρ. φιλέτο παστού μπακαλιάρου, καλά ξαλμυρισμένου το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από...

Αυτή η γαριδομακαρονάδα συνδυάζει τα ζυμαρικά με τη γεύση της γαρίδας και τη γλύκα της ντομάτας, γεμάτη μεσογειακά αρώματα. Η συνταγή είναι πολύ απλή και εύκολη για να μπορείτε να τη φτιάξετε όλοι. Γίνεται ιδανικά με μεγάλες γαρίδες αλλά μπορείτε να...

Ρεβυθοκεφτέδες ή αλλιώς Falafel νόστιμοι και νηστίσμοι, σας τους παρουσιάζουμε με δύο τρόπους να τους απολαύσετε! Υλικά: 400 γρ. βρασμένα ρεβύθια (άβραστα είναι περίπου 250 γρ.) 4 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 2 κουταλιές του γλυκού κύμινο 2 κουταλιές του γλύκου...

Αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό και στην Πάτρα το τιμάμε ιδιαίτερα σε μεγάλες γιορτές όπως την 25η Μαρτίου, των Βαΐων, την 28η Οκτωβρίου, του "Αγιαντρεός" και του Σωτήρος.  Για την ιστορία λέγεται ότι οι Άγγλοι την περίοδο ακμής της σταφίδας αντάλλασσαν τον μπακαλιάρο...

Η Τσικνοπέμπτη στην Πάτρα είναι μια από τις πιο αγαπημένες γιορτές η οποία γιορτάζεται την δεύτερη εβδομάδα των Αποκριών και είναι μια γιορτή της ορθόδοξης παράδοσης, και έχει συνδεθεί με την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας κρέατος και χαρακτηρίζεται από την τσίκνα...

Υλικά Για τη βάση 180 γρ. τριμμένα σοκολατένια μπισκότα 60 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο Για την κρέμα 340 γρ. σοκολάτα bitter χονδροκομμένη 680 γρ. τυρί κρέμα 1 φλ. ζάχαρη ¼ φλ. καφέ ζάχαρη 3 κ.σ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά συν 2 κρόκους αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 φλιτζάνι σε...

  Ζύμη για σου 70gr Βούτυρο μαλακό 80gr Αλεύρι 125gr Νερό 2-3 Aυγά 2gr Ζάχαρη 2gr Αλάτι Διαδικασία Λιώνουμε το βούτυρο στο νερό και αναμειγνύουμε με το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να ξεκολάει καλά η ζύμη από το μπολ. Προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά μέχρι όσο πάρει, να γίνει μια ωραία παχύρευστη ζύμη....

Κλέψτε τις εντυπώσεις των καλεσμένων σας με μια εντυπωσιακή αλλά και πεντανόστιμη σαλάτα με υλικά που φέρνουν γούρι! Με τις ευχές μας για υγεία, ευτυχία και καλοτυχία δημιουργήστε ένα άκρως γευστικό αποτέλεσμα!   Μέχρι και 10/01/22 μην χάσετε: Υλικά1 ρόδι  7 τοματίνια 7 φέτες προσούτο 1 μαρούλι  1 ματσάκι ρόκα 1...

Υλικά: Για το κέικ 200 γρ.Φαρίν Απ 90 γρ.βερίκοκα ξερό 90 γρ.δαμάσκηνα 90 γρ.σταφίδες 200 γρ.ζάχαρη 240 γρ.βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου 1πρέζα αλάτι 4αυγά 40 γρ.κονιάκ 1 κ.γ.κανέλα 1 κ.γ.ginger σε σκόνη Για το γλάσο -Χυμό από 1/2 μανταρίνι -Χυμό από 1/2 μικρό πορτοκάλι 10 κ.σ.άχνη ζάχαρη Διαδικασία: Ξεκινήστε από το προηγούμενο βράδυ με τα φρούτα. Βάλτε στο μούλτι μίξερ τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα κομμένα στα δύο. Ψιλοκόψτε τα, μεταφέρετε σε...

Υλικά 500 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας 140 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκοι 1 αυγό ολόκληρο 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 2 βανίλιες 1/2 φλ. (του ελλ. καφέ) κονιάκ 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 300 γρ. καβουρντισμένο αμύγδαλο 900 γρ. (περίπου) κοσκινισμένο αλεύρι γ.ο.χ 800 γρ. άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα Διαδικασία Όλα τα υλικά πρέπει να...

Υλικά 1 λίτρο λάδι (σπορέλαιο) 3 φλ. του ελλ. καφέ κονιάκ ξύσμα από 2 πορτοκάλια, από 1 λεμόνι & 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 2 κ.σ. μέλι 3 φλ.του ελλ. καφέ ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι σκληρό (όσο πάρει) 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 ½ φλ. τσαγιού αλισίβα (προαιρετικά) 2 κ.γ. baking...

Ιδανικό για πρώτο αλλά και κυρίως πιάτο! Το μυστικό σε αυτήν την απλή αλλά ακαταμάχητη συνταγή, είναι η κόκκινη κότα ειδικής εκτροφής και τα αυγά που θα χρησιμοποιήσετε! Η ποιότητα είναι πολύ σημαντική, γι’ αυτό επιλέξτε προσεκτικά!  Ανακαλύψτε κότα κόκκινη ειδικής εκτροφής Κοντοχρήστος εξαιρετικής ποιότητας σε μοναδική...

Μια συνταγή που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! Καρμπονάρα με μπέικον και μανιτάρια   Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι 5-6 φρέσκα μανιτάρια porto bello 300 γρ. μπέικον καπνιστό φέτες 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 100 gr παρμεζάνα τριμμένη 100 gr γραβιέρα τριμμένη 100 gr ρεγκάτο τριμμένο ½ κ. γλυκού σκόνη σκόρδου 2...

Υλικά: 500γρ. κοτόπουλο βρασμένο ξεψαχνισμένο 1 κούπα καλαμποκι βρασμένο 2 πιπεριές πράσινες κέρατο 2 πιπεριές κόκκινες 150 γρ. Φέτα τριμμένη με το χέρι 200 γρ. Κασέρι ή διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 200 ml 1 φύλλο σφολιάτας  λίγο πιπέρι & λίγη σκόνη σκόρδο Γάλα ή ελαιόλαδο για το...

Το μεσημεριανό είναι ένα σημαντικό γεύμα, καθώς μπορεί να σας δώσει ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας. Αποτελεί το μέσο γεύμα της ημέρας και είναι αυτό που τροφοδοτεί με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά το σώμα, ώστε να καλύψει τις ανάγκες που έχει μέχρι...

Είναι ένα πραγματικά υπέροχο φαγητό για όλη την οικογένεια! Μια συνταγή για λαζάνια με κιμά, μελιτζάνες, τυριά και αφράτη μπεσαμέλ στο φούρνο που αξίζει να δοκιμάστε. Υλικά :  1 κουτί λαζάνια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλες μελιτζάνες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτί σάλτσα τομάτας 1κ.γλ κέτσαπ 1 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ....