ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είναι ένα πραγματικά υπέροχο φαγητό για όλη την οικογένεια! Μια συνταγή για λαζάνια με κιμά, μελιτζάνες, τυριά και αφράτη μπεσαμέλ στο φούρνο που αξίζει να δοκιμάστε. Υλικά :  1 κουτί λαζάνια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλες μελιτζάνες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτί σάλτσα τομάτας 1κ.γλ κέτσαπ 1 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ....

Αχτύπητη καλοκαιρινή γεύση ειδικά αν το συνοδέψεις με ουζάκι ή τσίπουρο! Το χταπόδι ξυδάτο είναι μια πανεύκολη συνταγή! Αρκεί να ακολουθήσετε τη σωστή μεθοδολογία και θα δημιουργήσετε άμεσα ένα πραγματικά νόστιμο και καλοκαιρινό μεζέ. Υλικά:  1 μεγάλο χταπόδι 1 ποτήρι ξύδι κρασιού καλής ποιότητας Λάδι Νερό 1-2 φύλλα δάφνης 5-6 μπαχάρια ελαιόλαδο, ρίγανη...

Το απόλυτο σοκολατένιο cheesecake με κεράσι σε μόλις 20' είναι έτοιμο να το απολαύσετε!  Υλικά 10 Μπισκότα Τύπου Oreo (με την γέμιση)  1 κουτ. σούπας βούτυρο 250 γρ. τυρί κρέμα 1 βανίλια  1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 60 γρ. λιωμένη κουβερτούρα  60 γρ. λιωμένη σοκολάτα γάλακτος 12 κεράσια 120...

Αγαπημένο φαγητό συνδεδεμένο απόλυτα με το ελληνικό καλοκαίρι!  Τι σημαίνει όμως και από που προήλθε;  Η λέξη είναι αραβική και προέρχεται από τη λέξη musaqqa η οποία σημαίνει «υγρός»και υποδεικνύει ότι είναι ένα φαγητό ζουμερό με μπόλικη σάλτσα.  Το συγκεκριμένο φαγητό το βρίσκουμε και στην Αίγυπτο,...

Υλικά 1 σουπιά καθαρισμένη (περίπου 800 γρ - 1 κιλό) 1 κιλό διάφορα χόρτα αρεσκίας σας όπως λάπατα, βλήτα, καυκαλίδες, μυρώνια, σέσκουλα, μυρώνια ½ κιλό σπανάκι 3 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο σε ροδέλες 1 ματσάκι άνηθο ή μάραθο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο  2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κιλό τοματίνια και μια ώριμη τομάτα...

Υλικά 14 -16 γαρίδες Νο2 καθαρισμένες (με το κεφάλι και την ουρά) ελαιόλαδο 1 πιπεριές φλωρίνης 1 πιπεριά κίτρινη  1 ξερό κρεμμύδι κόκκινο Για την μαρινάδα:  1/2 κ. γλ. μέλι 3 κ. σούπας ελαιόλαδο ξύσμα από 1 λεμόνι  1 κ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ. σούπας ψιλοκομμένο θυμάρι 1/2 κ. γλ. σκόρδο...

Αφράτο, αρωματικό και πεντανόστιμο, αυτό το τσουρέκι σίγουρα θα το απολαύσετε!!!  Ανακαλύψτε στο τρέχον φυλλάδιο προσφορών αχτύπητες προσφορές για όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε! Υλικά  140 ml νερό 15 γρ. μαγιά ξερή 2 αυγά μεσαία 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 2 βανιλίνες 70 γρ. λιωμένο βούτυρο  130 γρ. μέλι 15 γρ. μαχλέπι 120 γρ. ζάχαρη...

Πάσχα χωρίς τα παραδοσιακά κουλουράκια δεν γίνεται! Ευκαιρία να γεμίσει το σπίτι μυρωδιές και αρώματα! Μπορείτε να τα φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας και να τα προσφέρετε σε αγαπημένα σας πρόσωπα! Ανακαλύψτε στο τρέχον φυλλάδιο προσφορών αχτύπητες προσφορές για όλα τα υλικά που...

  Υλικά 1 κιλό βακαλάος με κόκκαλο ή φιλέτο αλεύρι γ.ο.χ. για πανάρισμα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο για τηγάνισμα Κουρκούτι 1½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1½ φλ. μπύρα 1 σφηνάκι ούζο 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα   Για τη σκορδαλιά 1 κιλό βρασμένεςπατάτες 5-8...

Το κόκκινο της φωτιάς σε ένα Red Velvet Cake. Η καλύτερη συνταγή εύκολα και γρήγορα με τέλειο αποτέλεσμα για να γιορτάσετε την ημέρα του Βαλεντίνου!     200 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 350 γρ. ζάχαρη αχνη 3 αυγά Ξύσμα από ένα λεμόνι 80 γρ κακάο 30 γρ (3-4 κουταλιες...

Βουτύρου, γεμιστά με σοκολάτα ή μαρμελάδα ή και ως αλμυρό σνακ, το απολαμβάνουμε κάθε ώρα της ημέρας! Ειδικά όταν βγαίνουν ζεστά από τον φούρνο με το άρωμα του φρέσκου βουτύρου να έχει κατακλύσει τον χώρο, δεν νομίζω να μπορεί κανείς να αντισταθεί!     Σίγουρα έχει λίγη διαδικασία αλλά...

Διαδικασία:  Σε μία μεγάλη λεκάνη ρίχνετε όλα μαζί τα υγρά (ανακατεύετε την σόδα καλά μέσα στον χυμό) και την ζάχαρη. Προσθέστε το σιμιγδάλι, την κανέλα, το γαρύφαλλο, την αλισίβα, 1 κούπα τριμμένο καρύδι, και τέλος προσθέστε το αλεύρι με το baking powder. Ανακατεύετε μέχρι να...

Οι γιορτές πάντα είναι η κατάλληλη εποχή να εκφράσετε την δημιουργικότητά σας όχι μόνο στην μαγειρική ευφάνταστων εδεσμάτων, αλλά και στην οργάνωση μιας ιδιαίτερης ημέρας που θα μείνει αξέχαστη σε μικρούς και μεγάλους!  Καταρχήν ο στολισμός του εορταστικού τραπεζιού είναι από τα σημαντικά στην προετοιμασία...

Ιδανικό για πρώτο πιάτο! Το μυστικό σε αυτήν την απλή αλλά ακαταμάχητη συνταγή, είναι η κόκκινη κότα ειδικής εκτροφής και τα αυγά που θα χρησιμοποιήσετε! Η ποιότητα είναι πολύ σημαντική, γι’ αυτό επιλέξτε προσεκτικά!  Ανακαλύψτε κότα κόκκινη ειδικής εκτροφής Κοντοχρήστος εξαιρετικής ποιότητας σε μοναδική τιμή έως και 14/12...

Υλικά Για το σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη 400 ml νερό 1 ξύλο κανέλας 5-6 καρφάκια γαρύφαλλο 1 φλούδα από λεμόνι 1 ποτήρι μέλι Για τον μπακλαβά 500 γρ. φύλλο κρούστας  300 γρ. φρέσκο βούτυρο, λιωμένο 100 γρ. λάδι 1 κ.σ. κανέλα τριμμένη 250 γρ. καρύδια και 250 γρ. αμύγδαλα ½ κούπα ζάχαρη 1 φλιτζανάκι καφέ τριμμένη φρυγανιά   Διαδικασία Για...

Μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα με όσπρια και λαχανικά ιδανική για το καλοκαίρι που μπορεί λόγω ζέστης η όρεξη μας για φακές με την κλασσική συνταγή σίγουρα δεν είναι η ίδια!   Υλικά  200 γρ. φακές   150 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση Φέτα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι μικρό 2 φύλλα...

Το απόλυτο καλοκαιρινό ορεκτικό!  Υλικά 6 ώριμες και σφιχτές τομάτες  2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 γεμάτη κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο 1 αυγό χτυπημένο 1 1/2 φλ. σκληρή φέτα σε τρίμματα 6 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο...

Η εποχή που τα βερίκοκα κάνουν την εμφάνισή τους ήρθε και είναι η πιο κατάλληλη περίοδος να κλείσετε σε ένα βαζάκι όλα τα αρώματα και τις γεύσεις τους ώστε να τα απολαμβάνετε όλο τον χρόνο! Δείτε αυτήν την νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε λαχταριστή μαρμελάδα βερίκοκο για όλη...