ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κλέψτε τις εντυπώσεις των καλεσμένων σας με μια εντυπωσιακή αλλά και πεντανόστιμη σαλάτα με υλικά που φέρνουν γούρι! Με τις ευχές μας για υγεία, ευτυχία και καλοτυχία δημιουργήστε ένα άκρως γευστικό αποτέλεσμα!   Μέχρι και 10/01/22 μην χάσετε: Υλικά1 ρόδι  7 τοματίνια 7 φέτες προσούτο 1 μαρούλι  1 ματσάκι ρόκα 1...

Υλικά: Για το κέικ 200 γρ.Φαρίν Απ 90 γρ.βερίκοκα ξερό 90 γρ.δαμάσκηνα 90 γρ.σταφίδες 200 γρ.ζάχαρη 240 γρ.βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου 1πρέζα αλάτι 4αυγά 40 γρ.κονιάκ 1 κ.γ.κανέλα 1 κ.γ.ginger σε σκόνη Για το γλάσο -Χυμό από 1/2 μανταρίνι -Χυμό από 1/2 μικρό πορτοκάλι 10 κ.σ.άχνη ζάχαρη Διαδικασία: Ξεκινήστε από το προηγούμενο βράδυ με τα φρούτα. Βάλτε στο μούλτι μίξερ τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα κομμένα στα δύο. Ψιλοκόψτε τα, μεταφέρετε σε...

Υλικά 500 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας 140 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκοι 1 αυγό ολόκληρο 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 2 βανίλιες 1/2 φλ. (του ελλ. καφέ) κονιάκ 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 300 γρ. καβουρντισμένο αμύγδαλο 900 γρ. (περίπου) κοσκινισμένο αλεύρι γ.ο.χ 800 γρ. άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα Διαδικασία Όλα τα υλικά πρέπει να...

Υλικά 1 λίτρο λάδι (σπορέλαιο) 3 φλ. του ελλ. καφέ κονιάκ ξύσμα από 2 πορτοκάλια, από 1 λεμόνι & 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 2 κ.σ. μέλι 3 φλ.του ελλ. καφέ ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι σκληρό (όσο πάρει) 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 ½ φλ. τσαγιού αλισίβα (προαιρετικά) 2 κ.γ. baking...

Ιδανικό για πρώτο αλλά και κυρίως πιάτο! Το μυστικό σε αυτήν την απλή αλλά ακαταμάχητη συνταγή, είναι η κόκκινη κότα ειδικής εκτροφής και τα αυγά που θα χρησιμοποιήσετε! Η ποιότητα είναι πολύ σημαντική, γι’ αυτό επιλέξτε προσεκτικά!  Ανακαλύψτε κότα κόκκινη ειδικής εκτροφής Κοντοχρήστος εξαιρετικής ποιότητας σε μοναδική...

Μια συνταγή που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! Καρμπονάρα με μπέικον και μανιτάρια   Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι 5-6 φρέσκα μανιτάρια porto bello 300 γρ. μπέικον καπνιστό φέτες 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 100 gr παρμεζάνα τριμμένη 100 gr γραβιέρα τριμμένη 100 gr ρεγκάτο τριμμένο ½ κ. γλυκού σκόνη σκόρδου 2...

Υλικά: 500γρ. κοτόπουλο βρασμένο ξεψαχνισμένο 1 κούπα καλαμποκι βρασμένο 2 πιπεριές πράσινες κέρατο 2 πιπεριές κόκκινες 150 γρ. Φέτα τριμμένη με το χέρι 200 γρ. Κασέρι ή διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 200 ml 1 φύλλο σφολιάτας  λίγο πιπέρι & λίγη σκόνη σκόρδο Γάλα ή ελαιόλαδο για το...

Αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό και στην Πάτρα το τιμάμε ιδιαίτερα σε μεγάλες γιορτές όπως την 28η Οκτωβρίου, του "Αγιαντρεός", την 25η Μαρτίου, των Βαΐων και του Σωτήρος.  Για την ιστορία λέγεται ότι οι Άγγλοι την περίοδο ακμής της σταφίδας αντάλλασσαν τον μπακαλιάρο που έφερναν στα...

Το μεσημεριανό είναι ένα σημαντικό γεύμα, καθώς μπορεί να σας δώσει ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας. Αποτελεί το μέσο γεύμα της ημέρας και είναι αυτό που τροφοδοτεί με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά το σώμα, ώστε να καλύψει τις ανάγκες που έχει μέχρι...

Είναι ένα πραγματικά υπέροχο φαγητό για όλη την οικογένεια! Μια συνταγή για λαζάνια με κιμά, μελιτζάνες, τυριά και αφράτη μπεσαμέλ στο φούρνο που αξίζει να δοκιμάστε. Υλικά :  1 κουτί λαζάνια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλες μελιτζάνες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτί σάλτσα τομάτας 1κ.γλ κέτσαπ 1 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ....

Αχτύπητη καλοκαιρινή γεύση ειδικά αν το συνοδέψεις με ουζάκι ή τσίπουρο! Το χταπόδι ξυδάτο είναι μια πανεύκολη συνταγή! Αρκεί να ακολουθήσετε τη σωστή μεθοδολογία και θα δημιουργήσετε άμεσα ένα πραγματικά νόστιμο και καλοκαιρινό μεζέ. Υλικά:  1 μεγάλο χταπόδι 1 ποτήρι ξύδι κρασιού καλής ποιότητας Λάδι Νερό 1-2 φύλλα δάφνης 5-6 μπαχάρια ελαιόλαδο, ρίγανη...

Το απόλυτο σοκολατένιο cheesecake με κεράσι σε μόλις 20' είναι έτοιμο να το απολαύσετε!  Υλικά 10 Μπισκότα Τύπου Oreo (με την γέμιση)  1 κουτ. σούπας βούτυρο 250 γρ. τυρί κρέμα 1 βανίλια  1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 60 γρ. λιωμένη κουβερτούρα  60 γρ. λιωμένη σοκολάτα γάλακτος 12 κεράσια 120...

Αγαπημένο φαγητό συνδεδεμένο απόλυτα με το ελληνικό καλοκαίρι!  Τι σημαίνει όμως και από που προήλθε;  Η λέξη είναι αραβική και προέρχεται από τη λέξη musaqqa η οποία σημαίνει «υγρός»και υποδεικνύει ότι είναι ένα φαγητό ζουμερό με μπόλικη σάλτσα.  Το συγκεκριμένο φαγητό το βρίσκουμε και στην Αίγυπτο,...

Υλικά 1 σουπιά καθαρισμένη (περίπου 800 γρ - 1 κιλό) 1 κιλό διάφορα χόρτα αρεσκίας σας όπως λάπατα, βλήτα, καυκαλίδες, μυρώνια, σέσκουλα, μυρώνια ½ κιλό σπανάκι 3 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο σε ροδέλες 1 ματσάκι άνηθο ή μάραθο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο  2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κιλό τοματίνια και μια ώριμη τομάτα...

Υλικά 14 -16 γαρίδες Νο2 καθαρισμένες (με το κεφάλι και την ουρά) ελαιόλαδο 1 πιπεριές φλωρίνης 1 πιπεριά κίτρινη  1 ξερό κρεμμύδι κόκκινο Για την μαρινάδα:  1/2 κ. γλ. μέλι 3 κ. σούπας ελαιόλαδο ξύσμα από 1 λεμόνι  1 κ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ. σούπας ψιλοκομμένο θυμάρι 1/2 κ. γλ. σκόρδο...

Αφράτο, αρωματικό και πεντανόστιμο, αυτό το τσουρέκι σίγουρα θα το απολαύσετε!!!  Ανακαλύψτε στο τρέχον φυλλάδιο προσφορών αχτύπητες προσφορές για όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε! Υλικά  140 ml νερό 15 γρ. μαγιά ξερή 2 αυγά μεσαία 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 2 βανιλίνες 70 γρ. λιωμένο βούτυρο  130 γρ. μέλι 15 γρ. μαχλέπι 120 γρ. ζάχαρη...

Πάσχα χωρίς τα παραδοσιακά κουλουράκια δεν γίνεται! Ευκαιρία να γεμίσει το σπίτι μυρωδιές και αρώματα! Μπορείτε να τα φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας και να τα προσφέρετε σε αγαπημένα σας πρόσωπα! Ανακαλύψτε στο τρέχον φυλλάδιο προσφορών αχτύπητες προσφορές για όλα τα υλικά που...

Το κόκκινο της φωτιάς σε ένα Red Velvet Cake. Η καλύτερη συνταγή εύκολα και γρήγορα με τέλειο αποτέλεσμα για να γιορτάσετε την ημέρα του Βαλεντίνου!     200 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 350 γρ. ζάχαρη αχνη 3 αυγά Ξύσμα από ένα λεμόνι 80 γρ κακάο 30 γρ (3-4 κουταλιες...