ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το απόλυτο σοκολατένιο cheesecake με κεράσι σε μόλις 20' είναι έτοιμο να το απολαύσετε! 

Υλικά
10 Μπισκότα Τύπου Oreo (με την γέμιση) 
1 κουτ. σούπας βούτυρο
250 γρ. τυρί κρέμα
1 βανίλια 
1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
60 γρ. λιωμένη κουβερτούρα 
60 γρ. λιωμένη σοκολάτα γάλακτος
12 κεράσια
120 γρ. μαρμελάδα κεράσι
νιφάδες σοκολάτες ή τριμμένη κουβερτούρα για την επικάλυψη. 


Διαδικασία

Τρίβετε σε ένα multi τα μπισκότα και περιχύνετε με λιωμένο βούτυρο. Τα μοιράζετε σε 4 μπολάκια και τα πατάτε καλά να ενωθεί η βάση. 

Χτυπάτε καλά στο μίξερ το τυρί κρέμα να αφρατέψει και προσθέτετε την βανίλια και την ζάχαρη άχνη και ανακατεύτετε. 
Χτυπήστε καλά σε ξεχωριστό μπολ την κρέμα γάλακτος μέχρι να στέκεται και προσθέστε την στο μίγμα με το τυρί κρέμα ανακατεύοντας μέχρι να ενωθεί. Στην συνέχεια προσθέστε λιωμένες τις σοκολάτες  και ξανανακατεύετε. 

Μοιράζετε στα μπολάκια με ένα κουτάλι. Από πάνω προσθέστε λίγη μαρμελάδα ή σιρόπι κεράσι και βάλτε από 3 κεράσια. Προσθέστε σταγόνες σοκολάτας ή τριμμένη κουβερτούρα.

Τα βάζετε στο ψυγείο για μερικές ώρες. 

Ταιριάζουν πολύ να προσθέσετε και ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας!

Καλή επιτυχία!