Loading...
 Start Page
Κοκκινιστά Καλαμαράκια σβησμένα με ούζο
Κλίκ για μεγέθυνση

 

Υλικά:

1 συσκευασία καλαμάρια 500 gr μέτρια καλά πλυμένα και καθαρισμένα (μπορεί να αντικατασταθεί και με θράψαλο)

1/4 φλ. ελαιόλαδο

1 μεγάλο κρεμμύδι

2 καρότα

6-8 κόκκοι μπαχάρι

2 σφηνάκια ούζο

1 συσκευασία 500 gr σάλτσα τομάτας

1 κ.γλ. κανέλα

½ χυμό πορτοκαλιού

½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο

αλάτι, πιπέρι

 

Διαδικασία:

 

Αφού έχει κάψει το ελαιόλαδο προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλατίζουμε και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε τα καρότα και τα καλαμάρια και συνεχίζουμε να σοτάρουμε ανακατεύοντας. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε με το ούζο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφήνουμε το ούζο να εξατμιστεί και προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού να καραμελώσουν. Αφήνουμε να πάρουν μια καλή βράση για 5-10’ και προσθέτουμε την σάλτσα τομάτας, το μπαχάρι, την κανέλα και τον άνηθο.

Αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν τα καλαμάρια και να δέσει η σάλτσα.

Συνοδέψτε με ρύζι, κοφτό μακαρόνι ή κριθαράκι. Εάν δεν νηστεύετε προσθέστε και τριμμένο τυρί.

Καλή όρεξη!

 

 

 

ΔΙΑΝΟΜΗ Κατ’ οίκον...

Φροντίζουμε να σας εξυπηρετούμε με τον καλύτερο τρόπο ΕΥΚΟΛΑ, ΓΡΗΓΟΡΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΑ!

  • Δωρεάν για παραγγελίες άνω των 25 ευρώ εντός Δήμου Πατρέων , με πληρωμή τοις μετρητοίς ή με πιστωτική κάρτα.
  • Οι παραγγελίες μπορούν να γίνουν στις ώρες λειτουργίας των καταστημάτων

Σας δίνουμε τη δυνατότητα πληρωμής με ασύρματο POS

Ωράριο καταστημάτων:

8:00 - 21:00 Δευτέρα έως Παρασκευή,
8:00 - 20:00 Σάββατο.

Κυριακή κλειστά.

Εγγραφή στο newsletter για να μαθαίνετε πρώτοι τις προσφορές μας:

e-mail: arapis3a@otenet.gr
Αποστολή βιογραφικών: hr@arapis3a.gr

Login / Sitemap

© Copyright 2016 - 2024 ΑΡΑΠΗΣ 3Α SUPERMARKET